Batidas

Caipirinha - Batida de Limao
Chachaca, Limette, Weißer Läuterzucker
Batida de Maracuja
Cachaca, Passionsfrucht Pürre, Maracujanektar, weißer Läuterzucker, Kokosmilch,
Cipirissima de Uva
Jamaika Rum, Limette, blaue Trauben, weißer Läuterzucker
Lemon & Vanilla Caipiroska
Vodka, Zitrone, Bourbon - Vanillezucker
Piña Colada Signature Drink
Kokos Rum, Ananassaft, Kokosmilch, Kokossirup
Sherry Cobbler
trockener Oloroso Sherry, Zuckersirup, frische Früchte der Saison
Hausgemachte Infusionen und Cusine-Style Cocktails bringen Schwung auf Ihre Party und verzücken die Gaumen Ihrer Gäste!
High Class und ausgefallene Kreationen exklusiv für Sie bei unserem Catering. Sie können wählen oder sich und Ihre Gäste überraschen lassen.

OUR COCKTAIL MENU

Unsere Cocktails im Überblick
© Cocktailkunst 2019 by Franz Doifl jun.
Niederschleinz 76 3721 Sitzendorf a. d. Schmida office@cocktailkunst.at 0660 / 76 144 63
Cocktailkunst 
Forest Fruit
Bacardi Carta Blanca, Malibu, Peachtree Limettensaft, frisch gepresst, Johannisbeersaft, Orangensaft, frisch gepresst, Waldfrüchtepüree Golden Samurai Peachtree, Wodka, Maracujasaft, Licor 43, Maracujasaft, frische Maracuja, frischer Ingwer, Zimtpulver Tikini Zitronensaft frisch gepresst, Mandelsirup, Amaretto, Falernum, Rum weiß, Rum braun, Cherry - Bitters, Orangensaft, Ananassaft Strawberry Rose Rum weiß, Malibu, Erdbeersirup, Limettensaft frisch gepresst, Chocolate - Bitters, Cointreau, Cranberrysaft Flower Power Wodka, Peachtree, Heidelbeerpürree, Eiweis, Chocolate Cookie Sirup, Schlumberger White Secco Lone Ranger Gin, Peachtree, Campari, Grapefruitsirup Dead or Alive Rum weiß, Malibu, Amaretto, Guavensaft, Limettensaft frisch gepresst, Dash Tabasco
Chocolate Puma Zitronensaft frisch gepresst, Rohrzuckersirup, Patron XO, Dash Chocolate - Bitters, Johannisbeersaft, Tonkabonensirup Liquid BBQ Barcadi 8 J , Laphroig 10 J, Dash Liquid - Smoke - Bitters Maple Spice Sirup, Rose´s Lime Juice Watermelon Martini frische Wassermelone, Zitronensaft frisch gepresst, Rohrzuckersirup, Wodka
Pisco @ Jalisco Pisco, Tequila Reposado, Limettensaft frisch gepresst, Rohrzuckersirup, Orangensaft frisch gepresst, Grenadinesirup Rucola Martini Rucola, Gin, Rucola infused Wodka, Martini Ambrato Love Sensation Wodka, Peachtree, Choclate Sirup, Lemon - Bitters, Cranberrysaft Creme Brülée Whiskey Sour Bourbon Whisky, Talisker 10 J, Zitronensaft frisch gepresst, Creme - brülée - Sirup, Eiweiß
Roasted Toasted Almond Mezcal, Tia Maria, Dash Chocolate - Bitters Grand Manier, halbgeschlagenes Obers, Dash Mandelsirup, Zimtpulver Liquid Kitchen Gin, Limettensaft frisch gepresst, Rohrzuckersirup, Dash Chocolate - Bitters, Sodawasser, Längsstreifen von der Salatgurke Spicy Pineapple Julep frische Ananasstücke, Ingwersirup, Barlöffel Rohrzuckersirup, Bourbon Whiskey, Dash Chilli - Bitters
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Glow me Up
Maple Spice Sirup, Tonka Bean infused Gin, Limettensaft frisch gepresst, Guavensaft
Mango Tango Mezcal, Cachaca, Zironensaft frisch gepresst, Mango, Dash Mango - Bitters El Huevo Cocnac, Zironensaft frisch gepresst, Donut Sirup, Chambord, Eiweiß, Dash Sexy - Bitters

Innovative Kreationen

Fizz, Collins & Co.

Gin Fizz
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda
Basequito
Vodka, Limettensaft, Zuckersirup, Basilikumblätter Soda
Bonni Prince Charly
Drambuie, Limettensaft, Ananaswürfel, Minzblätter, Angostura Bitters, Soda
Chao Praya
Gin, Limettensaft, Zuckersirup, Ingwer, Koriander, Minze, Soda
Gansevoort Fizz
Demerara Rum, Drambuie, Limettensaft, Peychaud Bitters, Soda
Gin Daisy
Gin, Charteuse Jaune, Zuckersirup, Limettensaft, Soda
Lagerita
Tequila Blanco, Triple Sec, Limettensaft, Agavensirup, Pale Ale
Mojito
weißer Rum, Minzzweige, weißer Zuckersirup, Limettensaft, Soda
Mojito, Raspberry
weißer Rum, Limettensaft, Zuckersirup, Minzzweige Himbeeren, Soda
Morning Glory Fizz
Scotch Whisky, Limettensaft, Zitronensaft, Zuckersirup, Absinth, Eiweiß, Soda
Negron
weißer kubanischer Rum, Limettensaft, Honig, Thai - Basilikum, Soda
Tom Collins
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda
Violette Fizz
Gin, Créme de Violette, Zuckersirup, Limettensaft, Zitronensaft, Eiweiß, Sahne, Soda

Flips, Eggnogs & Cream Cocktails

Alexander
Brandy, Créme de Cacao braun, Sahne
Chococlate Cocktail
Chartreuse Jaune, Portwein, Eigelb, Kakaopulver
Coffe Cocktail
Port, Brandy, Ei, Zuckersirup
Irish Coffee
Irischer Whisky, Zuckersirup, Kaffee, Sahne
New York Flip
Bourbon Whiskey, Tawny Port, Sahne, Zuckersirup Eigelb
Smoky African Flip
Amarula, Ron Zacapa 23 Jahre, Portwein, Eigelb, Zuckersirup, Liquid Smoke
Too Too
Jamaika Rum, spanischer Brandy, Himbeersirup Zuckersirup, Ei
White Russian
Vodka, Kahlua, Sahne

Herzhafte Cocktails

Bloody Mary
Vodka, Zitronensaft, Worcestershire Sauce, Selleriesalt, Pfeffer, Tabasco, Tomatensaft
Bull Shot
Vodka, Zitronensaft, Worcestershire Sauce, Salz, Pfeffer, Tabasco, Rinderboullion
Red Snapper
Gin, Zitronensaft, Worcestershire Sauce, Selleriesalz, Pfeffer, Tabasco, Tomatensaft

Highballs & Longdrinks

Gin & Tonic
Gin, Gurke, Tonic
Americano
Campari, roter Wermut, Soda
Cape Cod
Vodka, Limettenviertel, Cranberrynektar
Aperol Spritz
Aperol, italienischer Weißwein, Soda
Cuba Libre
weißer Rum, Limettenviertel, Coca Cola
Dark & Stormy
Bermuda Rum, Limettenviertel, Ginger Beer
El Diablo
Blanco Tequila, Créme de Cassis, Limettenviertel Ginger Ale
Horse´s Neck
Scotch-, Irish-, Rye-, oder Bourbon Whisky, Brandy, Gin, oder Cognac, Angostura Bitters, Giner Ale Hier dürfen Ihre Gäste wählen.
London Buck
Gin, Zitronenachtel, Ginger Ale
Moscow Mule
Vodka, Limettenviertel, Ingwerlimonade
Pimm´s No. 1 Cup
Pimms No.1, Früchte und Kräuter der Saison Ginger Ale
Sea Breeze
Vodka, Limetten, Cranberrynektar, Pink Grapefruitsaft
Shanghai Breeze
Vodka, Limetten, Cranberrynektar, Litschinektar

Juleps

Whiskey Julep
Bourbon Whisky, Zuckersirup, Minze
Gin Julep
Gin, Zuckersirup, Minze
Lemonbalm Julep
Bourbon Whisky oder Gin, Zuckersirup, Zitronenmelisse, Lemon Bitters
Mint Julep
Brandy / Cognac, Pfirsichlikör, Minze, brauner Jamaika, Rum
Pirates´ Julep
brauner Demerara Rum, Falernum, Angostura Bitters Minze
Whisper of the Forest
Demerara Rum, Medium Sherry, trockener Rotwein, Zuckersirup, Minze

Medium Cocktails

Bronx
Gin, roter Wermut, trockener Wermut, Orangensaft
Blood & Sand
Scotch Whisky, Orangensaft, Cherry Brandy, roter Werut
Derby Cocktail
Bourbon Whiskey, roter Wermut, Orange Curacao, Limettensaft
Twentieth Century
Gin, Lillet Blanc, Créme de Cacao weiß, Zitronensaft
Stars on 33
Kirschwasser, trockener Wermut, Holunderblütenlikör, Maraschino, Zitronensaft
Wedding Belle Cocktail
Gin, Dubonnet, Orangensaft, Cherry Brandy
Old Fashioned
Bourbon Whisky, Zuckersirup, Angostura Bitters
Benton´s Old Fashioned
Burbon Infusion mit Schinkenspeck (Hausgemacht) Ahornsirup, Angostura Bitter
Rum Old Fashioned
gereifter Rum, Zuckersirup, Angostura
Estilo Viejo
Resposado Tequila, Agavendicksaft, Angostura Bitters
Improved Gin Cocktail
Oude Genever, Zuckersirup, Maraschino, Angostura Bitters Absinth
Jerez Old Fashioned & Passionsfrucht - Espuma
spanischer Brandy, Pedro Ximenez Sherry, Fee Brothers Barrel Aged Bitter Passionsfrucht - Espuma
Mother in Law
Bourbon Whisky, Cointreau, Maraschino, Zuckersirup, Peychaud Bitters, Angostura Bitters, Amer Picon.
New Fashioned
Bourbon Whisky, Feigensirup, Rosmarinzweig, Angostura Bitter
Sazerac
Cognac, Zuckersirup, Peychaud Bitters, Absinth
Toronto
Rye Whisky, Zuckersirup, Fernet Branca

Paradiesvögel & Grenzgänger

B - 52
Baileys, Kahlua, Rum Coruba
Espresso Martini
Vodka, Espresso, Kaffeelikör, Zuckersirup
French Martini
Vodka, Chambord, Ananassaft
Flying Kangaroo
Vodka, weißer Rum, Galliano Vanilla, Orangensaft, Ananassaft, Kokosnussmark, Sahne
Million Dollar Cocktail
Gin, roter Wermut, Ananassaft, Grenadine, Eiweiß
Sex on the Beach
Vodka, Pfirsichlikör, Ananassaft, Cranberrynektar
Swimming Pool
Vodka, weißer Rum, Blue Curacau, Ananassaft, Kokosnussmark, Sahne
Rauch
Islay Whisky, Zartbitterschockoladenlikör, Tamarindensaft
Mary Pickford
weißer Rum, frischer Ananassaft, Maraschino, Grenadine

Punches

Planters Punch -Trader Vic
Jamaika Rum, Grenadine, Zuckersirup, Limettensaft, Zitronensaft, Soda
Brandy Punch
spanischer Brandy, Zitronensaft, Himbeersirup, Zuckersirup, frische Beeren oder Früchte
Blue Hawaii
Vodka, weißer Puerto Rico Rum, Blue Curacao Limettensaft, Zuckersirup, Ananassaft
Fogcutter
Puerto Rico Rum, Brandy, Gin, Cream Sherry, Orgeat, Orangensaft, Zitronensaft,
Jet Pilot
Jamaika Rum, goldener Puerto Rico Rum, Overproof Demerara Rum, Falernum, Limettensaft, Pink Grapefruitsaft, Zimtsirup, Angostura Bitters, Absinth
Kon - Tiki Tropical Itch
Gin, weißer Puerto Rico Rum, Mandelaroma, Mangowürfel, Zimtsirup, Limettensaft
Long Island Ice Tea
Vodka, Gin, Blanco Tequila, weißer Rum, Triple Sec, Limettensaft, Cola
Mai Tai, Don the Beachcomber
Britisch Navy Style Rum, goldener Kubanischer Rum, Limettensaft, Pink Grapefruitsaft, Falernum, Triple Sec, Angostura Bitters, Absinth
Match Spring Punch
Vodka, Zitronensaft, Himbeerlikör, Créme de Cassis, Himbeersirup, Zuckersirup, Champagner
Philadelphia Fish House Punch
Cocgnac, Jamaika Rum, Pfirsich Eau de Vie, Zitronensaft, Demerara Zuckersirup
Pisco Punch
peruanischer Pisco, Zitronensaft, Zuckersirup, Ananaswürfel
Rum Julep
Demerara Rum, Appleton Extra Rum, Falernum, Pimentlikör Angostura Bitters, Grenadine, Honigwasser, Limettensaft, Orangensaft
Sangria Deluxe
Orangen Stücke, Zitronen Stücke, Angostura, Mozart Dry Schokoladendestillat, Portwein, Gewürzzuckersirup
Singapore Sling, Raffel´s Hotel
Gin, Kirschlikör, Cointreau, Dom Bénédictine, Grenadine, Limettensaft, Angostura Bitters, Ananassaft
Zombie, Don the Beachcomber
Demerara Rum, Jamaika Rum, Goldener Puerto Rico Rum, Falernum, Maraschinolikör, Grenadine, Angostura Bitters, Absinth, Ananassaft, Pink Grapefruitsaft, Limettensaft

Schaumwein Cocktails

Champagner Cocktail
Zuckerwürfel, Angostura Bitters, Champangner
Bellini
Pfirsichpüree, Prosecco
Buck´s Fizz
Orangensaft, Champagner
French 75
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Champagner
Kir Royal
Créme de Cassis, Champagner
Mimosa
Orangensaft, Champagner
Negroni Sbagliato
Campari, roter Wermut, Prosecco
Old Cuban
gereifter Rum, Zuckersirup, Limettensaft, Angostura Bitters, Minze Champagner

Sours

Margarita
Blanco Tequila, Triple Sec, Limettensaft
Amaretto Sour
Amarettolikör, Zitronensaft, Orangensaft, Eiweiß, Zuckersirup
Aperol Sour
Aperol, Zitronensaft, Orangensaft, Eiweiß, Zuckersirup
Aviation
Gin, Zitronensaft, Maraschino Likör, Créme de Violette
Between the Sheets
Brandy, goldener kubanischer Rum, Cointreau, Zitronensaft
Breakfast Martini
Gin, Zitronensaft, Cointreau, Orangenmarmelade
Clover Club
Gin, Zitronensaft, Himbeersirup, Eiweiß
CouCou Comber
Vodka, Limettensaft, Zuckersirup, Absinth, Salatgurke
Continental Sour
Rye Wiskey, Zitronensaft, Zuckersirup, trockener franzöischer Rotwein
Cosmopolitan
Zitrusvodka, Cointreau, Limettensaft, Cranberrynektar
Daiquiri
weißer Rum, Limettensaft, Zuckersirup
Gilmet
Gin, Rose´s Lime Cordial
Gin Barsil Smash
Gin, Zitrone, Basilikumblätter, Zuckersirup
Jack Rose
Applejack Brandy, Zitronensaft, Grenadine
Mai Tai, Trader Vic´s
Jamaika Rum, Martinique Rum, Orange Curacao Mandelsirup, Zuckersirup, Limettensaft
Margarita, Signature Drink
Tequilla extra Anjeo , Limettensaft, Agavensirup
New York Sour
Rye Whisky, Zitronensaft, Zuckersirup, trockener französischer Rotwein
Penicillin
Scotch Whisky, Islay Single Malt Whisky frischer Zitronensaft, Honigsirup, Ingwerlikör
Pisco Sour
Pisco, Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Angostura Bitters
Side Car
Brandy, Triple Sec, Zitronensaft
Weissbier Sour
Vodka, Bananenlikör, Grapefruitsaft, Zitronensaft, Weißbier - Sirup (Hausgemacht)
Whisky Sour
Bourbon Whisky, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß
White Lady
Gin, Triple Sec, Zitronensaft, Eiweiß
Whisky Smash
Bourbon Whisky, Zitrone, Minze, Zuckersirup

Wermut Cocktail

Martini Cocktail
Gin, trockener Wermut, Orange Bitters
Adonis
Sherry trocken, roter Wermut, Orange Bitters
Brooklyn
Bourbon Whisky, trockener Wermut, Maraschino, Amer Picon
El Presidente
gereifter kubanischer Rum, trockener Wermut, Orange Curacao, Grenadine
Gibson
Gin, trockener Wermut, Orange Bitters
Manhattan
Bourbon Whisky, roter Wermut, Angostura Bitters
Rob Roy
Blended Scotch Whisky, roter Wermut, Angostura Bitters
Vesper
Gin, Vodka, Lillet, Blanc

Zwei & Dreiteiler

Negroni
Campari, roter Wermut, Gin
Bijou
Gin, roter Wermut, Charteuse Verte, Orange Bitters
Black Russian
Vodka, Kahlua
Stinger
Brandy, Créme de Menthe weiß
Trio Infernale
Blended Scotch, roter Wermut, Ramazzotti, Orange Bitters

Mocktails (Alkoholfrei)

Green Hornet
Matcha Green Tea Sirup, Mandelsirup, Limettensaft, Verjus, Soda
Summer Jar
Litschi Sirup, Limettensaft, Traubensaft, Birnensaft, Ingwer
Apple Ginger Tart
Apple Pie Sirup, Kumquatsaft, Ginger Beer, Heidelbeeren, Passionsfrucht,
Magic Spring
Grüner Apfelsirup, Zitronensaft, Ingwersirup Tonic Water

Unsere Klassiker

Auch berühmte Klassiker kommen bei uns nicht zu kurz! In den folgenden Kategorien finden Sie Cocktails einer klassischen Cocktail Bar. Wir wünschen viel Spaß beim Stöbern!
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